La temporada de cerezas chilenas está llena de desafíos

En esta entrega de la serie ‘Acronometría en Gráficos’, Sara Elías estudia esta posición. Temporada de cerezas chilenas. Cada semana, la serie analiza un producto hortícola diferente, centrándose en un aspecto o tema específico y mostrando los factores del mercado que impulsan el cambio.


El Comité de Cerezas de Chile, que representa más del 85 por ciento de las exportaciones mundiales de cerezas chilenas, revisó recientemente su estimación para la temporada 2023-2024. Fenómenos meteorológicos imprevistos, incluidas fuertes lluvias y un episodio de El Niño, redujeron el pronóstico en un 14,6 por ciento con respecto a la previsión de 81.477.564 millones de cajas (de 5 kg cada una) a principios de octubre. En 2022-2023 se exportaron 83 millones de cajas, mientras que la superficie plantada alcanzó las 61.599 hectáreas (ha).


Fuente: USDA a través de Market News Medidas Agrícolas.
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«Debido al cambio climático y los efectos del fenómeno de El Niño, es importante aclarar que los volúmenes de esta temporada no son fáciles de estimar, lo que significa que los volúmenes variarán de una semana a otra. A medida que avance la temporada el pronóstico evolucionará y los efectos Se evaluarán las precipitaciones recientes en tierra. dice Claudia Soler, directora ejecutiva del Comité de Cerezas de Chile.

Además de los desafíos relacionados con el clima, la industria chilena de la cereza enfrenta obstáculos logísticos, incluido el reciente colapso del sistema aduanero automatizado de Chile. La federación de productores de frutas de Chile, FedeFruta, expresó su preocupación por los retrasos en las exportaciones, destacando la necesidad crítica de un transporte rápido para mantener la condición de la fruta. Además, una huelga laboral iniciada por trabajadores temporales del puerto de San Antonio es otro obstáculo formidable, con posibles cambios en la carga de contenedores refrigerados. Los productores están siguiendo de cerca la situación emergente para evaluar su impacto potencial en el envío oportuno de cerezas.

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La semana pico de las exportaciones mundiales, identificada como la semana 51 (del 18 al 24 de diciembre), se mantiene sin cambios. Soler subrayó que la industria está enfocada en satisfacer la demanda global con la calidad y condiciones esperadas, incluso si los volúmenes son bajos. La fuerte demanda observada en los mercados internacionales, junto con un compromiso inquebrantable de enviar fruta de primera calidad, ha dado esperanzas de un resultado positivo para la temporada actual.

Durante la última década, los volúmenes mundiales de exportación de cerezas han aumentado un 120 por ciento.Cent, Chile juega un papel importante. Actualmente, Chile es el principal exportador de cerezas del mundo y contribuye con el 57 por ciento del total de las exportaciones mundiales de cerezas. Esta notable expansión fue particularmente evidente hace dos décadas, cuando las cerezas chilenas representaban sólo el 9 por ciento del total de las exportaciones mundiales de cerezas. Según datos del Ministerio de Agricultura de Chile, la región del Maule representa 27.818 hectáreas o el 45,2 por ciento del área cultivada de Chile, lo que la convierte en la región mejor productora de Chile. La región de O’Higgins, en la zona central del país, tiene una superficie cultivada de 22.966 hectáreas y representa el 37,3 por ciento del total del área cultivada.

Karen Brooks, Directora Ejecutiva de la Asociación de Fruta Fresca de Chile (CFFA)., destacó la importancia de invertir en programas de retail para crear conciencia entre los minoristas sobre la disponibilidad de cerezas chilenas durante los meses de invierno. Junto con esta iniciativa, la asociación planea interactuar directamente con los consumidores a través de varios canales, incluidas plataformas de redes sociales y un boletín mensual. Estas iniciativas estratégicas están diseñadas para difundir información de marketing relevante y recopilar actualizaciones para el mercado estadounidense.

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Fuente: USDA a través de Market News Medidas Agrícolas.
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Todos los precios de los productos nacionales de EE. UU. reflejan el mercado spot en el punto de envío (es decir, empacadora/almacén con clima controlado, etc.). Para las frutas importadas, los precios se refieren al mercado spot en el puerto de entrada.

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