El concurso Spice Up Spring Food desafía a los restaurantes a crear una receta de Pueblo Chile

PUEBLO, Colorado. – Algunos de los mejores restaurantes de Pueblo muestran lo que se puede hacer con el preciado cultivo de la ciudad, los chiles.

El concurso de comida Spice Up Spring se llevó a cabo el viernes y fue organizado por la Cámara de Comercio de Pueblo.

Los restaurantes, camiones de comida y cocinas de todo el condado de Pueblo tuvieron el desafío de preparar las mejores recetas, incluido el chile Pueblo.

«(Es) genial conseguir cosas nuevas, experimentar con ellas», dijo Drew Milberger de Milberger Farms.

Los agricultores comenzaron a plantar cultivos a principios de este mes.

MIRAR: Los agricultores comienzan a plantar pimientos verdes pueblo

Los ganadores del concurso del viernes recibieron una placa, un premio en efectivo y sus recetas se publicarán en el Libro de Cocina 30 Aniversario de Pueblo Chile & Frijoles.

Ver: 29° Festival Anual de Chile y Frijole

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