11 increíbles vinos tintos de Chile

Siguiendo nuestro resumen de los mejores blancos de Chile, luego los mejores Carmenères y Cabernets, ahora les traemos algunos lanzamientos más oscuros, abarcando 11 tintos increíbles. uvas.

Pacto – Romano

  • Productor: santa carolina
  • Región: coquencia
  • Antiguo: 2021
  • Variedades de uva: 100% Romano
  • ABV: 13%
  • Precio de venta aproximado: £15
  • Puntaje: 90

El maravilloso sabor de la uva olvidada: la Romano, de sólo unas pocas hectáreas en Chile, y la Ironsi, en el norte de Borgoña. En el paladar, esta uva, llamada César en Francia, ofrece abundante frambuesa madura jugosa y un toque de grosella negra, seguido de un toque fresco de hibisco y taninos firmes, adherentes y secos que te dejarán salivando. De peso medio, tiene una textura adecuada para un color rojo más saturado. Pero Chile es una interesante incorporación a la cada vez más ecléctica y apasionante escena vitivinícola.

pai

  • Productor: LFE
  • Región: Valle de Itada
  • Antiguo: 2022
  • Variedades de uva: 100% país
  • ABV: 12,5%
  • Precio de venta aproximado: £9
  • Puntaje: 88

Un vino muy pálido, ligeramente turbio, con notas dulces de fresa, manzana crujiente y carácter en boca, donde hay un carácter rosado chicle y tipo lager. Curiosamente, combina un tinto con caracteres maduros, casi confitados, con un cuerpo ligero y un final refrescante. En resumen, el vino de aspecto natural de Boyce, de 80 años, lo suficientemente ligero como para servirlo frío.

MILLAPOA

  • Productor: miguel torres
  • Región: vida vida
  • Antiguo: 2020
  • Variedades de uva: País 100%
  • ABV: 12,5%
  • Precio de venta aproximado: n / A
  • Puntaje: 90

Un vino interesante con un color muy pálido y algunos caracteres de Pinot como frutos rojos frescos. Se acompaña de notas de tallo maduro, hierbas secas, manzana fresca y taninos firmes, secos y más bien granulados. Elaborado con País centenario, esta es una oportunidad para probar algo de viñas muy antiguas y una variedad de uva olvidada que refleja los orígenes de la vitivinicultura en Chile. Este es un gran ejemplo de tinto con base en País. Pero es muy añejo, con taninos firmes y masticables.

Montcross Craft Raro Garnacha

  • Productor: montcross
  • Región: Valle de Colcagua
  • Antiguo: 2022
  • Variedades de uva: 100% Garnacha
  • ABV: 14%
  • Precio de venta aproximado: £19
  • Puntaje: 93
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Un vino rubí pálido con una suave nariz de frutos rojos y pimienta blanca, luego jugosa, fruta carnosa de fresa completamente madura, suaves notas especiadas de pimienta y tanino seco, muy fino y cierta acidez fresca. Persistente, delicioso, generoso y apetitoso, descúbrelo. De hecho, Chile es una indicación de que la garnacha puede producir tintos muy atractivos y equilibrados (con el dulce fruto rojo del Pinot, pero sin tallo).

Merlot Amplios

  • Productor: Santa Emma
  • Región: Mypo Andes
  • Antiguo: 2021
  • Variedades de uva: 100% merlot
  • ABV: 14%
  • Precio de venta aproximado: £ 28
  • Puntaje: 91

Una oportunidad única para probar una variedad de Merlot de Chile, especialmente de la fuente de las mejores mezclas ‘Bordeaux’ en los Andes del Maipo, conocida como Alto Maipo. El resultado es un vino lleno de aromas de frutos rojos ligeramente delicados con una textura firme, casi tensa, enmarcada por taninos adherentes con notas de cerezas maduras y frutos rojos horneados. En cuanto al final, tiene un final persistente de pan ahumado, carbonizado y fresas maduras. Un vino que puede suavizarse con el tiempo, pero que ahora representa una versión equilibrada del Merlot, ni verde ni destilado.

Montcross Craft Raro Cabernet Franc

  • Productor: montcross
  • Región: Puín, Valle del Maibo
  • País: Chile
  • Antiguo: 2022
  • Variedades de uva: 100% Cabernet Franc
  • ABV: 12,5%
  • Precio de venta aproximado: £19
  • Puntaje: 94+

Un vino con aromas de frambuesa madura, cereza negra y algo de mora. En el paladar, hay jugosas frutas de seto, con algo de cremosidad y un toque de influencia de vainilla del roble: el vino parece joven, estratificado e intenso, con taninos maduros pero secos muy apretados al final. Persisten encantadores sabores de frutos rojos maduros con toques de pimienta blanca. Un vino muy concentrado -cuesta creer que solo tiene un 12,5% ABV- y refrescante. No sólo eso, sino otro descubrimiento del Montgross, una variedad de garnacha inusualmente maravillosa y que ahora parece estar haciendo grandes cosas con el Cabernet Franc puro de Buin en Maibo.

MORANDÉ VITIS UNICA MOURVÈDRE

  • Productor: morandé
  • Región: Valle del Maule
  • País: Chile
  • Antiguo: 2020
  • Variedades de uva: 94% Mourvedre, 4% Syrah
  • ABV: 13,5%
  • Precio de venta aproximado: £20
  • Puntaje: 92
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Este emocionante descubrimiento demuestra que Chile puede producir un mouvedre de primer nivel, aunque sea un vino varietal, con esta gota única y deliciosa de Morante llamada Vitis Unica. Utilizando Mouvèdre de viñas viejas del Maule, ofrece un tinto con una sensación de peso medio, mucha frescura y un tanino seco, fino y adherente. Está lleno de frutas dulces, desde cereza hasta ciruela, incluso pasas, especiadas, picantes e incluso algo de pan tostado y vainilla, sin duda complementado con la crianza en barrica. No es abrumador con un ABV moderado del 13,5% y tiene consistencia y vitalidad.

trampa

  • Productor: Casas forestales
  • Región: Valle de Casablanca
  • Antiguo: 2020
  • Variedades de uva: 72% Syrah, 20% Malbec, 8% Pinot Noir
  • ABV: 14,5%
  • Precio de venta aproximado: £50
  • Puntaje: 95

Este hermoso y enigmático vino fue fascinante para degustar a ciegas, sin mostrar ningún contraste obvio, y luego quedó claro por qué: es una mezcla, y bastante inusual, que combina Syrah, Malbec y Pinot Noir de Casablanca. Sin embargo, el resultado fue un triunfo, con capas de fruta, desde grosellas negras hasta guindas, pasando por ciruelas y fresas dulces, con un toque especiado y picante. Estos recipientes están llenos de sabores de barrica que van desde café tostado hasta chocolate amargo, con un final seco, abundantes taninos que cubren la boca y luego una lenta sensación de calentamiento a partir del 14,5% ABV.

Mezcla LFE 900

  • Productor: LFE
  • Región: Valle de Colcagua
  • Antiguo: 2018
  • Variedades de uva: 60% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere, 7% Petit Syrah, 3% Garnacha
  • ABV: 14,5%
  • Precio de venta aproximado: £31
  • Puntaje: 95

Ofreciendo una gran oportunidad para probar los mejores tintos chilenos altos y añejados en botella de Chile, este vino LFE es la cosecha 2018 de una mezcla de uvas predominantemente Syrah del mismo viñedo de 900 m en Colzagua. Hay algunas notas añejas de cereza masticable y mora, fresa madura, café y madera de cedro y algo de frutosidad con naranja en la nariz. En boca, la composición sigue siendo la misma pero unida por notas de ciruelas y caja de puros, balsámicos dulces y granos de café, luego taninos apretados, secos pero muy suaves y una nota parecida a la mandarina que aporta frescura. En definitiva, un tinto de crianza persistente, en capas, goloso y elegante. Uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de Chile.

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Morandé Serie Negra Syrah

  • Productor: morandé
  • Región: Valle del Limarí
  • Antiguo: 2021
  • Variedades de uva: 100% Syrah
  • ABV: 14,4%
  • Precio de venta aproximado: £30
  • Puntaje: 94+

Un hermoso vino para degustar este año, este Syrah demuestra que Limari es un gran lugar para cultivar esta uva, aunque la región es más conocida por la Pinot Noir y la Chardonnay en blancos. Ricas cerezas y moras, luego ciruelas y pimienta negra se combinan con notas tostadas y vainilla, estructuradas por taninos finos y adherentes, denso, elegantemente estructurado con muchos sabores de frutas maduras, sin ser dulce ni empalagoso.

Cerca de Lycon

  • Productor: apóstoles,
  • Región: Normal
  • Antiguo: 2020
  • Variedades de uva: 100% Syrah
  • ABV: 15%
  • Precio de venta aproximado: £135
  • Puntaje: 95

Definitivamente hay un gran vino en esta gran botella: su apariencia opaca, sus tonos púrpuras y su nariz impresionan inmediatamente con su poder y perfume, mezclando notas juveniles de moras y cerezas maduras con manzanas, ciruelas, pimienta y pan tostado. En boca, hay pimienta negra repleta de cerezas y moras, luego café tostado y caramelo quemado, seguido de un poco de balsámico dulce y pan tostado con notas de manzana. En el final, aunque no es tan alto como cabría esperar con un 15% ABV, hay una frescura persistente a ciruela mezclada con notas dulces de roble y taninos secos firmes y adherentes y un poco de alcohol cálido. Un vino impresionante, intenso y con muchas capas, y uno de los mejores Syrah del mundo.

Para obtener un informe completo sobre la escena del vino chileno y leer sobre los mejores productos de la cata, consulte la edición de septiembre. negocio de bebidas

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