México aprobó la extensión del programa piloto de Enfoque de Sistemas para las exportaciones de uva de mesa chilena.

Buenas noticias para el sector frutícola chileno hoy, el Servicio Agrícola y Ganadero de la Secretaría de Agricultura anunció que la Comisión de Salud de México aprobó el proyecto piloto de Enfoque de Sistemas para la exportación de uva de mesa chilena al mercado. Se trata de eliminar la fumigación en el proceso de exportación de la fruta, lo que permite que el producto llegue en mejores condiciones a su destino.

Como resultado de las negociaciones entre el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), podrán participar productores de uva de las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso. Piloto de enfoque de sistemas, próxima temporada 2024-2025.

El Secretario de Agricultura, Esteban Valenzuela, dijo: “Esta es una gran noticia que impacta positivamente a nuestros productores de uva, reduce costos, la calidad de la fruta es mucho mejor y es algo valioso. Con este anuncio de Sanidad Mexicana Comisión, tenemos una gran relación entre nuestras autoridades sanitarias, el SAG y también confirmamos la seriedad con la que se valora a la industria fuera de nuestras fronteras.

José Guajardo Reyes, Director Nacional del SAG, señaló: “Este logro es resultado de nuestro destacado y consistente trabajo de servicio, con México, el Ceneca y nuestras colaboraciones paralelas en el sector exportador. A principios de este año, en febrero, viajé a México para supervisar un proyecto piloto que probó un enfoque sistémico para exportar uvas de mesa de la región de Coquimbo.

Procedimos con precaución, cumpliendo estrictamente con cada uno de los requisitos sanitarios establecidos por las autoridades mexicanas. Hoy, con la expansión del proyecto piloto Systems Approach, celebramos este avance que beneficiará enormemente a la industria de la uva y a todos los involucrados en su producción. En SAG estamos comprometidos a seguir abriendo caminos hacia otros productos y países.

Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, dijo: “Saludamos este anuncio del Senasica, ya que nos permite seguir avanzando en nuestra estrategia para eliminar el ahumado de las frutas chilenas, especialmente de la uva de mesa. Nos permite crecer como un sector cada vez más sustentable. , pero con mejor calidad, estatus y competitividad para el mercado mexicano, se podrán exportar uvas, lo que beneficiará a los productores y exportadores chilenos, pero también a los importadores y consumidores mexicanos», afirmó.

Miguel Canala-Echeverría, gerente general de Frutas de Chile, explicó: “Hace un tiempo el USDA-APHIS publicó el Estándar de Enfoque de Sistemas para la exportación de nuestra uva de mesa a Estados Unidos, y hoy México es el único que reconoce esta medida. Con un sistema de inspección para la exportación de uva Macile de Atacama, Coquimbo y parte de Valparaíso, el bromuro de metilo permite un cambio en el ahumado.

Agregó: “Además, estamos trabajando con el SAG para encontrar la mejor manera de expandir el enfoque sistémico de la uva a toda la región de Valparaíso, tanto en México como en Estados Unidos. Estamos interesados ​​en ampliar nuestro enfoque de sistemas para exportar arándanos chilenos frescos a las regiones del Maule y O’Higgins de Estados Unidos, donde trabajaremos con el Ministerio de Agricultura, el SAG, los productores y exportadores de uva y arándanos para el control de plagas. De interés para ambos mercados, requiere fumar como medida preventiva.

Según Canala-Echeverría, “Esta aprobación mexicana es parte de un exitoso proyecto piloto que llevamos a cabo de enero a marzo de este año, donde enviamos uva de mesa desde la región de Coquimbo de Systems Approach (sin humo a México). A finales de junio, varios SAG proponen a Séneca implementar este sistema en las regiones”.

Estadística

Chile recuperó su liderazgo como principal exportador de uva de mesa en el Hemisferio Sur durante la temporada 2023-2024, exportando más de 64 millones de cajas de uva fresca (aproximadamente 528.795 toneladas) por un valor de más de mil millones de dólares. FOB representa un aumento tanto en el volumen (+7%) como en el valor (+13%) de las exportaciones de uva de mesa en comparación con el año anterior, a pesar de que los problemas climáticos provocaron una caída en la producción.

Dentro de este volumen, las nuevas variedades de uva alcanzaron alrededor de 39 millones de cajas, lo que representa una participación del 62% del total de las exportaciones al mundo.

Hoy Estados Unidos es el principal destino de la uva de mesa chilena, representando el 61% del total mundial. La temporada pasada, México recibió 13.741 toneladas de uva fresca chilena en América Latina, un aumento del 23,3% respecto a la temporada anterior.

Respecto al enfoque de sistemas, el presidente de Frutas de Chile comentó: “A partir de la próxima temporada comenzaremos a enviar uva fresca desde Atacama, Coquimbo y parte de Valparaíso a México y Estados Unidos. Estas regiones exportan más de 31 millones de cajas al mundo, el 60% de las cuales tienen como destino el mercado estadounidense.

México es el primer destino de América Latina al exportar más de 3 mil toneladas a Atacama y Coquimbo. Dentro de América Latina, México es el tercer destino de la uva producida en Valparaíso, con más de 1.000 toneladas.